Le migliori pentole elettriche – le migliori pentole a pressione elettriche digitali programmabili ūüĒĚ

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Le lunghe giornate richiedono cene facili e le slow cookers (o pentole elettriche) sono una soluzione brillante. Abbiamo testato e recensito le migliori pentole elettriche da acquistare

Quante volte sei tornato a casa dopo una lunga giornata e non hai voluto aspettare per mangiare? O ti sei trovato a correre per dare ai bambini qualcosa di sano dopo la scuola? Sappiamo tutti che cucinare da zero pu√≤ essere dispendioso in termini di tempo e talvolta un po’ di fatica. Perch√© non frenare un po’ coi¬†piatti pronti e investire in una pentola elettrica¬†?

Prepara gli ingredienti la sera prima o al mattino, così  tornando a casa potrai gustarti  deliziose cene calde. Prepara zuppe da riscaldare, pulled meat , casserole, chili  e persino lasagne. Queste sono le nostre recensioni delle migliori pentole elettriche .

Le migliori pentole elettriche 

1. pentola elettrica¬†da 6,5 ‚Äč‚Äčlitri di Cookworks : la¬†miglior slow cooker¬†per famiglie numerose

migliori-slow-cookers-1 Argos Cookworks 6.5L Slow Cooker - Nero

Le pentole elettriche¬†a prezzi accessibili a volte possono essere di dimensioni limitative, ma non questo modello capiente. Viene fornito con una ciotola in ceramica da 6,5 ‚Äč‚Äčlitri, resistente al fuoco. √ą abbastanza grande per¬† stufato, curry o zuppa per soddisfare facilmente una famiglia di cinque o sei persone¬†. In cima c’√® un coperchio in vetro temperato, mentre sulla base ha tre impostazioni: bassa, alta e “calda”. Tuttavia, non esiste alcuna funzione di saut√© e il piatto non √® compatibile con il piano cottura, quindi la preparazione preliminare dovr√† essere eseguita in un tegame.

√ą anche consigliabile preriscaldarla prima di¬†aggiungere gli ingredienti . Durante i test, questa pentola a cottura lenta ha prodotto¬† un delizioso chili con carne in alto, sebbene alcuni pezzi fossero un po’ secchi. Ha anche cotto lentamente un petto di manzo tenero. Anche se, una volta cotto a fuoco basso e passato alla funzione “calda”, la carne si √® raffreddata pi√Ļ velocemente della salsa.

Era appena tiepido quando servito, il che¬†suggerisce che l’interruttore “caldo” potrebbe essere migliore per le ricette con pi√Ļ consistenza. La ciotola e il coperchio non sono lavabili in lavastoviglie, ma il lavaggio a mano era semplice, anche se poco agevole . Poich√© questa pentola elettrica¬†√® nera, √® difficile vedere residui di cibo in forno. Inoltre, la ciotola √® molto pesante.

Valutazione di Casa Incantevole: 3 su 5 stelle

2. 4.5L DuraCeramic Sauté Slow Cooker di Crock-Pot  Рmiglior piano cottura a fuoco per praticità

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Alcune cose potrebbero impedirti di cucinare. Dover trasferire il cibo da una padella a una pentola, pulire o quella fastidiosa pozza d’acqua che si ottiene dal mettere il coperchio sul piano di lavoro. Se questo¬†sei tu, hai bisogno di questo modello intelligente. Questo piano cottura elettrico¬† √® stato progettato per essere facile da pulire: i residui di cibo scivolano via. √ą sicuro sia in che¬† forno che sul¬†piano cottura, quindi puoi anche farci il saut√©¬†. Sappi¬†che anche le maniglie si surriscaldano. Per√≤ se inserisci il coperchio a cerniera, che ha anche un sigillo intorno al bordo, sei a posto.

Il suo comando¬†manuale presenta tre impostazioni di calore: alta, bassa e calda, e c’√® una spia. Dato il suo prezzo di fascia media, ci sono alcune funzionalit√† extra che ti aspetteresti di avere, come un timer o comandi¬†automatici. La ciotola non √® lavabile in lavastoviglie. Inoltre, nonostante sia compatibile con l’induzione, questo tipo di piano non l’ha riconosciuto durante i test. Attenzione, quelli con i piani cottura a induzione pi√Ļ vecchi potrebbero avere problemi.

Non è troppo agevole montare la scodella sulla base :  va  inserita e estratta dopo aver rimosso il coperchio. Detto tutto questo, ha fatto una fantastica salsa bolognese in quattro ore . Ricco e saporito, con carne e verdure perfettamente cotte.

Valutazione di Casa Incantevole: 5 su 5 stelle

3. AutoCook Multicooker di Bosch: la miglior pentola elettrica  per gli  appassionati

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C’√® un settore in cui le pentole elettriche¬† eccellono veramente e questo sta producendo pasti di prima qualit√† che hanno lo stesso¬†sapore di quelli che prepareresti sgobbando¬† in cucina tutto il giorno. In effetti, tutto ci√≤ che dovevi fare √® mettere¬†degli ingredienti in una ciotola . Questo √® ci√≤ che la pentola a cottura automatica AutoCook fa brillantemente, stufando e sobbollendo mentre ti godi un bicchiere di vino con i tuoi ospiti.

In pratica si tratta di¬†un multi-cooker¬† pi√Ļ che una semplice slow cooker¬†, AutoCook Pro di Bosch svolge comunque il suo¬†ruolo con efficienza¬†. Con¬†una ciotola rotonda a forma di calderone da cinque litri, offre una buona capacit√† senza la scomoda profondit√†. Utilizza anche l’induzione per riscaldarlo in modo uniforme, risolvendo¬†il problema dei punti caldi. Inoltre, a differenza di una pentola elettrica¬† tradizionale, c’√® un’abbondanza di comandi¬† con cui confrontarsi. Alcuni sono meno chiari¬† di altri.

Il lato positivo¬†di questo ben di Dio √® che hai una maggiore flessibilit√† con tempi di cottura lento e temperatura a partire da 40C. Nei test, l’AutoCook cuoce lentamente le uova nei loro gusci per farle saltare delicatamente. Per√≤ sono venute fuori¬†ancora leggermente acquose dopo un’ora. Tuttavia, questa pentola elettrica¬† potrebbe essere un risparmio di tempo per una cena. Ha fatto lo yogurt con un programma di cottura lento che ha richiesto otto ore e prodotto uno yogurt cremoso . Parti del coperchio devono essere lavate a mano ma la scodella ed i suoi accessori sono tutti lavabili in lavastoviglie.

Valutazione di Casa Incantevole: 4 su 5 stelle

4. pentola elettrica  da 1.5L di Lakeland  Рmigliore pentola elettrica  compatto

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Le¬†pentole elettriche¬†raramente si presentano cos√¨ piccole come questo modello compatto. Se stai preparando per una o due persone, le sue dimensioni saranno un bonus, sia per la conservazione che per l’efficienza energetica. Composta da una ciotola in ceramica da 1,5 litri, questa pentola a cottura lenta ha tre impostazioni manuali: alta, bassa e automatica. La pentola si riscalda ad alta temperatura prima di scendere a una inferiore (da 120 ¬į C a 60 ¬į C). Un elemento alla¬†base avvolge la tazza per una distribuzione uniforme del calore.

Sar√† pure¬†piccola ma √® perfettamente formato. Inoltre viene fornita con un sacco di consigli per la cottura lenta, ma, stranamente, solo un paio di ricette. Le dimensioni di questa pentola elettrica¬† saranno limitanti per chiunque desideri fare pi√Ļ di un piccolo pasto. Nei test, √® stata usata per fare il chili¬†. Tutti gli ingredienti dovevano essere saltati in anticipo prima di metterli nella ciotola. Una volta dentro, per√≤, si sono sobbolliti perfettamente¬†, il coperchio in vetro si √® rivelato utile per controllare i progressi.

¬†L’esterno non diventa troppo caldo quando la pentola¬†√® in uso. Sia il coperchio che la ciotola sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia molto semplice¬†. Inoltre, poich√© nessuno dei due √® particolarmente grande, non √® eccessivamente pesante. Il chili che √® venuto fuori¬† ¬†dopo sei ore di cottura¬†¬†era eccezionale, con carne umida, senza fagioli secchi e leggermente pi√Ļ caldo della temperatura a cui andrebbe¬† servito.

Valutazione di Casa Incantevole: 5 su 5 stelle

5. Chalk Board Slow Cooker di Russell Hobbs Рmiglior pentola elettrica economica

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Ci sono molte cose da amare del¬† Chalk Board Slow Cooker. Ha una ciotola di ceramica da 3,5 litri che pu√≤ cuocere fino a tre o quattro porzioni. La sua finitura nera opaca √® progettata per essere scritta su gesso. Quindi, per esempio, potresti scrivere a¬†che ora sar√† pronta la cena, cosa sta cuocendo¬† dentro o a che ora aggiungere un ingrediente finale. Dispone di impostazioni standard di alta, bassa e calda, ma la ghiera di controllo √® manuale, quindi √® necessario essere l√¨ per passare da una all’altra.

√ą conveniente e di buone dimensioni medie con una capacit√† sufficiente a¬†permettere ai principianti di sperimentare senza occupare troppo spazio. Durante i test, sono emerse alcune stranezze con cui dovrai fare i conti¬†. Uno √® la colla¬†lasciata da un adesivo¬†precedente, che ha¬† reso difficile scrivere sull’area della lavagna. Un altro √® che non c’√® una¬†luce che indicare che √® acceso, quindi √® necessario preriscaldarlo prima di annunciare¬† la cena.

Quando √® stato¬†usato per cuocere la zuppa in alto, un po’ di vapore e condensa sono¬†fuoriusciti dal coperchio, lasciando una pozza d’acqua sul piano di lavoro, mentre l’esterno diventava molto caldo. Tuttavia, l’impostazione bassa ha prodotto un gustoso rag√Ļ alla bolognese e la funzione calda ha mantenuto il cibo a una temperatura di servizio abbastanza calda. Anche la pentola e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie, il che √® consigliabile in quanto √® difficile vedere il cibo da fuori¬†.

Valutazione di Casa Incantevole: 3 su 5 stelle

6. Fast Slow Pro di Sage : il meglio per il batch cooking

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Eliminando la necessità di saltare in padella prima di trasferire il cibo nel piatto, Fast Slow Pro è utile per i principianti come per i cuochi esperti. Funzionando sia come pentola elettrica  sia a pentola a pressione, include sensori in alto e in basso per monitorare la temperatura. Questo rende gli stufati cucinati in modo inconsistente una cosa del passato. Inoltre, è possibile impostare il timer di questa pentola elettrica  da due a 12 ore Рideale se stai per uscire da casa per una lunga giornata.

I suoi programmi¬† di cottura lenti corrispondono a diversi tipi di cibo, come budino, casserole¬†casseruola, brodo, arrosto e legumi, ma ha anche un’impostazione personalizzata. Tutte le impostazioni si attivano automaticamente per mantenere caldo il tuo piatto fino¬†alla fine. Durante i test, la funzione di scottatura √® risultata¬†un po’ troppo calda e faceva schizzare¬† l’olio. Inoltre, la ciotola era di¬†una forma scomoda per ¬†rosolare¬†un pollo .

Il pollo √® stato cucinato sul programma di arrosto in pentola dopo, appoggiato su una griglia sopra l’acqua, ed √® ¬†venuto fuori cos√¨¬†succoso e cos√¨ tenero che¬†la carne √® caduta dall’osso. La macchina ha anche scorte a fuoco lento per sei ore. Questo ha prodotto un brodo ricco e saporito senza far sentire l’odore della cucina da ore sul piano di cottura. La funzione “riduci” della pentola √® risultata utile per riassorbire¬† il liquido in eccesso dopo una cottura lenta.

Valutazione di Casa Incantevole: 5 su 5 stelle

¬†7. 460005 pentola lento digitale Sear and Stew 3.5L di Morphy Richards : il migliore per facilit√† d’uso

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Ricco di funzionalit√†, versatile e semplice da usare, farai una cottura lenta di tutto ci√≤ che puoi con Sear and Stew. Potrebbe rivoluzionare i tuoi pasti. La pentola √® fatta di alluminio ¬†invece¬†che di ceramica, il che significa che puoi usarlo sul piano di cottura (non per induzione) per abbrustolire¬† carne e verdure. √ą quindi possibile trasferirlo alla base per cuocere lentamente a fuoco alto o basso. Quindi tutto ci√≤ che devi fare √® impostare un tempo di cottura che aumenti di 30 minuti usando il suo display digitale. Trascorso il tempo, passer√† automaticamente a un’opzione di mantenimento di due ore.

L’impostazione alta della pentola a cottura lenta di Morphy Richards pu√≤ essere utilizzata anche per ridurre il liquido dopo la cottura. Nei test, √® stato usato per fare ¬†la¬†bolognese, prima saltando carne e verdure sul piano di cottura. La base della pentola ¬†√®¬†scivolosa sul supporto in ghisa di un fornello¬† a gas, quindi va¬†tenuta in posizione durante l’agitazione. Ci√≤ richiede guanti man mano che le maniglie diventavano calde. Dopo, l’abbiamo passata sulla¬†base per cucinare in alto per quattro ore.

La pentola √®¬†facile da impostare, anche se il pulsante del timer sembra un po’ ridondante accanto a pulsanti su e gi√Ļ per la commutazione della durata. Durante la cottura, ha fatto il suo lavoro¬†. L’esterno della base si √® leggermente riscaldato. Dopo che era trascorso il tempo, √®¬†passato alla modalit√† per mantenere in¬†caldo, che era ancora abbastanza buona¬† per servire. Sia la pentola che il coperchio in vetro temperato sono lavabili in lavastoviglie, quindi la pulizia ¬†risulta¬†semplice.

Valutazione di Casa Incantevole: 4 su 5 stelle

Come acquistare il miglior slow cooker per te

 

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immagine: Will Heap

Perché ho bisogno di uno slow cooker ?

Lo slow cooker (o pentola elettrica) offre¬† cos√¨ tanto , che¬†√® difficile non amarlo. Non solo ti far√† risparmiare tempo e fatica in cucina, ma anche denaro. ¬†Queste¬†pentole ¬†infatti¬†trasformano i tagli pi√Ļ economici di carne in piatti teneri e ravvivano ingredienti semplici¬† come lenticchie, fagioli e piselli. Inoltre, ¬†anche se restano in funzione persino tutto il giorno, il¬†wattaggio √® cos√¨ basso che coster√† solo pochi centesimi.

¬†Sono anche ottimi per cuochi meno esperti¬†, permettendogli di¬†creare facilmente tutti quei piatti che sembrano un po’ azzardati¬† sul piano di cottura tradizionale. Questo perch√© la cottura lenta sviluppa i sapori del cibo per risultati pi√Ļ ricchi e pi√Ļ gustosi. Ma¬† gli slow cookers non¬†eccellono solo¬†nel preparare cene invitanti¬†. Fanno ottimo porridge, muesli, mele stufate, budino di pane e burro, caramello e salse. Puoi usare una¬† pentola elettrica¬† per sciogliere il cioccolato, come ¬†a¬†bagnomaria.

Quanto dovrei spendere per una pentola elettrica ?

Le¬†pentole elettriche¬† sono uno dei piccoli elettrodomestici pi√Ļ convenienti e puoi acquistarne una a minimo ‚ā¨ 20. A questo prezzo, sar√† piuttosto semplice in termini di funzionalit√†. Inoltre, il piatto pu√≤ essere la scelta tradizionale di ceramica pesante, potenzialmente fragile. Tuttavia, dovresti comunque riuscire a cuocere a fuoco lento e a stufare quello che vuoi.

Spendi di pi√Ļ e troverai una vasta gamma di funzioni, come le funzioni automatiche. Un budget maggiore consentir√† una pentola di metallo resistente che pu√≤ essere utilizzata sul piano di cottura ed √® lavabile in lavastoviglie. Allunga il tuo budget fino a¬† ‚ā¨ 100 e e potrai usarla anche come multi-cooker¬†, quindi pu√≤ cucinare anche riso soffice e cibo a vapore.

Quali sono le caratteristiche principali di una pentola elettrica ?

 

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Fonte Immagine : Russell Hobbs

Capacità di cottura

La prima cosa che devi guardare in¬†una pentola elettrica¬† √® la sua capacit√†: per¬†ognuna di esse sar√†¬†indicata¬†la dimensione della ciotola in litri. Ricorda che questo non si tradurr√† nella stessa quantit√† di cibo, poich√© non dovresti riempire¬†la pentola¬† fino all’orlo. Questo divario consente al cibo di bollire e cuocere¬† correttamente. Lo spazio di cottura utilizzabile si aggira intorno ai tre quarti delle dimensioni della tazza, ad esempio un pentola da cinque litri pu√≤ contenere circa quattro litri di cibo.

Le pentole a cottura lenta variano da una ciotola da 1,5 litri a una da 6,5 ‚Äč‚Äčlitri, quindi assicuratevi di scegliere la giusta dimensione per il modo in cui intendete cucinare. Come guida approssimativa, 1,5-3 litri daranno da mangiare a una o due persone, 3-5 litri¬†per tre o quattro persone e qualcosa oltre i cinque litri dovrebbe essere adatto a una famiglia numerosa; sei litri o pi√Ļ √® l’ideale per gli amanti del batch cooking¬†. In alternativa, un pentola pi√Ļ grande √® ottima per coloro che amano mangiare ci√≤ che rimane per pranzo il giorno successivo.

Comandi

La maggior parte delle pentole avr√† comandi¬†standard simili: calore elevato per i pasti cucinati in meno di qualche ora, a fuoco basso per la cottura per tutto il giorno. Una modalit√† ‘tenere in caldo’ dovrebbe tenere il cibo a una temperatura adeguata senza in realt√† cuocerlo. Alcune pentole passeranno automaticamente alla modalit√† “tenere in¬†caldo” dopo la¬†cottura , mentre altri modelli di base dovranno essere modificati manualmente.

Le pentole elettriche¬† con comandi¬† digitali possono anche avere un avvio ritardato, che √® l’ideale se sei fuori casa per pi√Ļ di otto ore. Ci√≤ significa che puoi iniziare a cucinare in un momento adatto a te – sebbene sia¬†difficile ¬†scuocere¬†le ricette con molto liquido, questo d√† pi√Ļ libert√† con i piatti che potrebbero potenzialmente iniziare ad asciugarsi. Un timer √® un’altra funzione utile: spegner√† la macchina dopo la cottura o la metter√† in modalit√† di mantenimento della temperatura per un periodo limitato.

Soluzioni a vaso unico

Le pentole elettriche¬† non si scaldano abbastanza per saltare carne o verdure, quindi √® necessario farlo in una padella prima di trasferire il contenuto nella ciotola. Tuttavia, i modelli pi√Ļ costosi offrono una soluzione a vaso singolo diversa. Questa pu√≤ essere sia ciotole che si utilizzano sul piano di cottura o nel forno al posto di una padella (alcuni saranno addirittura compatibili con l’induzione). Dovranno essere spostati nella base del pentola . Le macchine con funzione saut√© per la doratura ad alta temperatura possono essere semplicemente impostate su una cottura lenta.

Il vantaggio di questo √® che tutto quel delizioso sapore non rimane tutt solo nella pentola¬†, inoltre c’√® meno roba da pulire¬†. Infine, cerca una pentola a cottura lenta con un coperchio trasparente, in modo da poter tenere d’occhio i progressi . Sollevando il coperchio di una pentola elettrica¬† mentre √® in uso si liberano calore e vapore, prolungando il tempo di cottura. √ą sempre meglio essere in grado di vedere cosa sta succedendo senza farlo effettivamente.

Le pentole elettriche  sono facili da pulire?

 

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Fonte immagine: Lakeland

Avrai solo un coperchio e una pentola da lavare, ma anche cos√¨, √® meglio controllare le istruzioni ¬†per la¬†pulizia. I modelli economici con piatti in ceramica di grandi dimensioni potrebbero non essere lavabili in lavastoviglie e il piatto pu√≤ essere pesante e macchinoso da pulire accuratamente a mano. Gli smalti scuri possono anche rendere difficile vedere il cibo rimasto attaccato¬†. Un rivestimento antiaderente su un piatto pi√Ļ leggero pu√≤ essere una scelta migliore per una manutenzione semplice.

Quali altre domande chiave devo chiedere?

  • Il tuo slow cooker¬† ha una buona distribuzione del calore? Alcuni possono soffrire di punti caldi che causano l’essiccazione negli angoli o alla base. Il calore irregolare √® qualcosa che √® pi√Ļ probabile che si verifichi in ciotole pi√Ļ grandi.
  • Hai bisogno di una ciotola rotonda o ovale? Se hai intenzione di preparare stufati e curry, le ciotole rotonde sono ideali in quanto la forma fornisce calore uniforme. Tuttavia, possono essere scomodi da utilizzare per un intero pollo o stinchi di agnello – nel qual caso, una ciotola ovale render√† tutto¬†pi√Ļ facile .
  • Hai intenzione di mettere a cuocere il¬† cibo e uscire¬†? Le¬†pentole elettriche¬† possono impiegare un po’ per riscaldarsi, quindi cerca un modello con una luce ¬†che¬†mostri che √® acceso. Questo ti assicura¬†un po’ pi√Ļ che ti sei ricordato di accendere la pentola¬† e che¬†non ¬†tornerai¬†a casa da cena non cotta.
  • Hai bisogno di una fonte separata di ricette? La maggior parte fornir√† alcune idee, il che √® utile per sapere quale tipo di piatti √® possibile preparare. Tuttavia, c’√® un’enorme quantit√† di ricette online, quindi non limitarti a ci√≤ che viene fornito.